Bạn đang xem: Rau mồng tơi xào thịt bò
2 bó rau mồng tơi 200g thịt bò 1 củ tỏi ~ 8-9 tép tỏi 1 đốt gừng nhỏ Muối hạt Gia vị: Dầu hào, bột canh, bột ngọt, đường, tiêu xay
Sơ chế làm thịt bò
Thịt trườn thái miếng mỏng, ướp cùng với cùng một thìa coffe dầu hào, một nửa thìa coffe bột canh, 1 thìa coffe đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa súp dầu ăn. Trộn phần đông và đổ thịt bò thấm gia vị trong vòng 20 phút.
Thịt trườn bạn nên chọn lựa phần diềm thăn, phần thịt này còn có độ mềm, lúc xào không bị khô.
Sơ chế mồng tơi và nguyên liệu khác
Mồng tơi nhặt rước lá non, xanh cùng ngọn non. Sau đó rửa qua rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 2-3 phút. Tiếp đến, cọ lại rau cùng để ráo nước.
Tỏi bóc vỏ, đập dập. Giả dụ băm tỏi, các bạn nhớ đừng băm thừa nhỏ, vị xào rau sống lửa to sẽ dễ khiến cho tỏi bị cháy.
Gừng cọ sạch, đập dập, băm nhỏ. Mang đến gừng cùng 1 ít tỏi vào ướp cùng thịt trườn cho thơm.
Xào mồng tơi với giết bò
Để làm món mùng tơi xào thịt bò ngon, chúng ta nên xào riêng rẽ thịt trườn trước và chỉ còn xào chín tái giết bò.
Theo đó, cho một thìa canh dầu lấn sâu vào chảo, có tác dụng nóng dầu thì phi thơm 1 nửa số tỏi băm, tiếp nối cho thịt trườn vào xào. Để làm thịt bò không xẩy ra dai, chỉ xào đến khi thịt bò từ red color chuyển sang màu sắc hồng nhạt và bắt buộc xào sinh hoạt lửa lớn.
Xem thêm: Tặng 100+ hình ảnh bánh sinh nhật đẹp dễ thương, 199 mẫu bánh kem tặng sinh nhật ngon nhất
Khi rau mùng tơi chín tới, nêm gia vị vừa nạp năng lượng gồm gồm bột ngọt, dầu hào. Tiếp đến cho thịt trườn vào, hòn đảo đều thêm khoảng chừng 20 giây rồi tắt bếp, đến đĩa thịt bò xào ra đĩa.
Cúc Nguyễn là Food blogger và biên tập viên độ ẩm thực, từng tốt nghiệp nhiều khóa học nấu ăn của các cơ sở đào tạo uy tín với có kinh nghiệm hơn 8 năm trong nghành nghề ẩm thực Việt.
cạnh bên món canh mùng tơi quen thuộc, chị em có thể đem một số loại "rau vua" này xào với làm thịt bò ăn uống vừa ngon lại bửa dưỡng.
Sơ chế nguyên liệu
- Ướp thịt bò với hạt nêm, gia vị, tiêu.
- rau mồng tơi giảm khúc.
- Tỏi, hành thô đập dập.
Cách có tác dụng mồng tơi xào giết thịt bò
- bước 1: mang lại dầu lấn sâu vào chảo, phi thơm hành tỏi. Xếp thịt bò vào xào cấp tốc cho hơi săn lại, tạo ra đĩa.
- bước 2: liên tục cho thêm một ít dầu để xào rau củ mồng tơi.
- cách 3: Rau vừa chín tới thì cho chỗ thịt trườn vào đảo đều rồi tắt bếp.
Chúc bạn triển khai thành công!
phần đa món hấp dẫn, tẩm bổ từ mồng tơi
chỉ cần làm điều này, bảo đảm món rau củ muống xào luôn giòn ngọt, xanh...
Hàu cực kì tốt cho bầy ông mà lại khi ăn uống cần quánh biệt chăm chú đến những...
Món giết mổ xào sẽ lạ miệng và lôi kéo vô cùng nhờ nguyên vật liệu này
Đừng luộc tốt xào, mùng tơi chế biến theo cách này ngon hết...
có tác dụng món rau củ khoai lang xào tỏi nức mũi nhờ nguyên vật liệu đặc...
chỉ việc làm giải pháp này món thịt trườn xào rau muống sẽ xanh giòn,...
Mực xào cà ri cay ngon xuýt xoa ngày trở gió
không ít người dân đọc
tin tức Ẩm thực
Tiger Beer giới thiệu phiên bản thùng giới hạn khắc ghi cột mốc 30 năm cùng việt nam "Đánh...
Đến Đà Nẵng ăn uống “buffet” bố miền đưa ra phí "hạt dẻ" lại được uống nước free, đi...
dự kiến trước sức hot ngày 7.7, Shopee
Food tổng lực tung giảm giá khuyến mãi giải khát tiết kiệm chi phí với chính sách giảm giá sốc chưa...
Au Gourmet - chữ tín trẻ vươn mình mạnh khỏe
Báo lỗi văn bản
share
share thông tin bổ ích
Copy link
Tin tức Bóng đá Thời trang Pháp luật Hi-tech Kinh doanh Sức khỏe
Giới thiệu|Góp ý|Đầu trang|LIÊN HỆ QUẢNG CÁO
| mon 1Tháng 2Tháng 3Tháng 4Tháng 5Tháng 6Tháng 7Tháng 8Tháng 9Tháng 10Tháng 11Tháng 12 | X | |||||
| CN | T2 | T3 | T4 | T5 | T6 | T7 |
