Có dịp du lịch Cà Mau chúng ta không thể làm lơ việc hưởng thụ các món như cha khía Rạch Gốc, lẩu mắm U Minh, chả mực trứng hay tôm tít, trong những số ấy có một trong những món hoàn toàn có thể mua làm quà độc đáo và ý nghĩa. Hãy thuộc Đặc sản 4U tìm hiểu các những món ngón này nhé:
1. Đặc sản ba khía Rạch Gốc
Ngoài những cảnh quan vạn vật thiên nhiên mang vẻ đẹp mắt hoang sơ thì chắc chắn rằng những ai mang đến Rạch Gốc cũng trở thành rất yêu thích với một món ăn uống mà từ lâu đã trở thành đặc sản của địa phương: bố khía.
Bạn đang xem: Đặc sản cà mau là gì
Ba khía Rạch gốc đã có thương hiệu từ bỏ xưa đến lúc này vì chỉ gồm địa phương này con ba khía mới thật sự ngon, cuốn hút hơn cả. Khoảng tầm tháng 7, mon 8 Âm lịch hằng năm là vào mùa bố khía. Loại ba khía này nạp năng lượng quả mắm black rụng xuống nên bao gồm gạch son, giết thơm và chắc chắn thêm giống tía khía ở các nơi khác.
Ba khía sau thời điểm bắt xong, rửa sạch cùng muối ngay lập tức tại chỗ. Mang đến muối thấm khoảng chừng 5 cho 7 hôm mai là rất có thể ăn được. Muối ba khía không nên mặn quá, cũng ko muối nhạt quá. Vì chưng nếu mặn thì thịt đang xẵng lại, còn trường hợp lạt quá thì làm thịt mau bủng, ăn uống mất ngon.
Ngoài ra, cha khía còn được chế biến bằng cách luộc sả ăn kèm với nước chấm. Nước để chấm được bào chế rất đơn giản dễ dàng nhưng không kém phần quánh biệt; gồm sả băm nhuyễn, trộn tầm thường với cơm mẻ, cho một chút ít ớt vào chế tạo vị cay rồi cho thêm chút các gia vị cho vừa ăn. Với cách ăn uống này, giết thịt của ba khía siêu ngọt, thơm vày hòa với khá cay của ớt, sả và chút chua, nồng của cơm trắng mẻ. Cha khía luộc ăn với với gia vị chấm sẽ là một trong những món ăn uống không thể quên đối với du khách.
2. Tôm thô Rạch Gốc: Đặc sản Cà Mau làm cho quà ý nghĩa sâu sắc nhất
Nếu đã bước chân đến vị trí tận thuộc của quốc gia - Đất Mũi Cà Mau mà bạn không demo qua Tôm khô Rạch nơi bắt đầu thì chi phí cả chuyến du ngoạn dài của người sử dụng rồi đó. Tôm khô ở đây được thiết kế từ nhiều loại tôm đất sinh thái đặc biệt, Rừng - Biển khiến cho con tôm khô ở chỗ này có vị ngọt dai nạp năng lượng rồi chẳng thể quên. Đặc biệt có thể làm xoàn với đặc sản nổi tiếng Cà Mau này. Chúng ta nên để ý nên bảo chúng ta hút chân không với đóng gói cẩn thận để giữa được vị ngon của tôm khô mang lại tay bạn thân. Nếu khách hàng chưa kịp cài trong chuyến phượt đến khu đất mũi thì chúng ta có thể order tôm tại shop Dacsan4U.com để được ship hàng tận nơi toàn nước nhưng chất lượng không khác gì sinh hoạt Đất Mũi nhé
Xem cụ thể và đặt mua: Tôm thô Rạch cội Cà Mau
3. Lẩu mắm U Minh: thưởng thức vị ngọt đặc biệt quan trọng của rừng
Nguyên liệu chủ yếu của món lẩu mắm U Minh là mắm sặc (nhưng yêu cầu là mắm ngon). Mắm được lược kỹ xương, nêm nếm bột ngọt, đường cho vừa ăn uống rồi bỏ vô lẩu. Để mang lại dậy mùi bạn ta còn bổ sung cập nhật thêm một ít lá sả băm mịn, phần nơi bắt đầu sả đập dập bỏ vô lẩu. Để cho nước lẩu tất cả vị béo, thơm và sánh fan ta cho vào một trong những ít sữa bò thay đường. Lẩu mắm hợp với nhiều các loại thịt tuyệt cá tùy thích. Nhưng lẩu mắm U Minh độc nhất định đề xuất được làm bếp với cá đồng. Ngon tốt nhất là lươn, cá rô mề, cá lóc bự hoặc cá trê trắng.
Ngoài cá ra, lẩu mắm hoàn toàn có thể được bổ sung cập nhật thêm thịt cua đồng, ốc lác, thịt bố rọi. Tuy vậy điều thú vị nhất lúc ăn món lẩu mắm là được hưởng thụ rất nhiều nhiều loại rau đồng. Lẩu mắm là món quy hợp nhiều loại rau hoang dã nhất. Rất có thể đúng lúc nói rằng, không tồn tại món ăn nào trên quả đât lại được ăn kèm với khá nhiều lọai rau củ như lẩu mắm.
Đặc biệt, lẩu mắm của xứ U Minh cần thiết nào thiếu đọt choại, rau xanh the, nhãn lòng, bông súng, rau trai, tàu bay, rau củ mác… Người ăn sẽ được trải nghiệm hương vị: ngọt, bùi, chua, chát, đắng, cay, của nhiều, rất nhiều lọai rau đồng sẵn bao gồm ở vùng đất U Minh.
Lẩu mắm đang trở thành món không thể thiếu ở nhiều nhà hàng sang trọng trong cả nước. Về nguyên tắc chế biến đều giống như nhau. Tuy nhiên, mỗi nơi lại có sự khác hoàn toàn bởi việc áp dụng lọai giết mổ cá làm sao và dùng rau nào ăn với cho phù hợp với phong thổ của quê hương. Song, dù các bạn là tín đồ xứ nào, nhưng lại với bữa tiệc lẩu mắm sống rừng U Minh chắc hẳn rằng sẽ là dư vị đậm đà, dung dị với da diết quan yếu nào quên.
4. Tôm tít: "Nhớ Cà Mau thì không nhiều nhớ tôm tít thì nhiều"
Tôm tít là quà quan trọng đặc biệt của biển cả dành riêng cho đồng đội từ lục địa ra thăm Cà Mau. Giết tôm tít vừa ngon, ngọt, thánh thiện vừa mặn mà hương biển, không giống xa với vị của tôm sú với tôm hùm.
Để có một buổi tiệc tôm tít thật hấp dẫn, trước tiên phải có rượu ngon với chọn cho được những con tôm còn nhảy. Bé càng bự càng giá chỉ trị. Các loại 4-6 con/kg new thật sự là “đẳng cấp”.
Cách bào chế tôm tít rất đơn giản lắm, chỉ cần hấp, luộc hoặc nướng, chấm muối bột tiêu chanh hoặc nước mắm nam ngư me cũng đầy đủ níu chân khách đầy đủ miền. Những người dân khéo tay và gồm “tâm hồn” siêu thị còn bày bí quyết ép mỏng manh những bé tôm tít mang phơi khô, coi đó là món ngon hảo hạng dùng mời khách hoặc biếu các bạn bè.
Tôm luộc xong, nếu là tôm lớn, bạn ta để nguyên bé lên đĩa và sử dụng dao cắt từng khoanh cho dễ tách vỏ. Nếu mang nướng, yêu cầu quạt đến than hồng, luôn luôn trở đều, vỏ tôm mới chín tới vàng, bốc lên mùi hương thơm phức là được. Cơ mà đã nhất là cứ dùng tay tách vỏ, cặp thêm miếng rau xanh thơm, nhai lên cảm giác dai dai, ngọt lịm. Ví như là tôm nhỏ để nguyên nhỏ cắn nghe giòn giòn.
Thịt tôm tít đỏ hồng, mùi phưng phức, mượt mà nhưng ko bở. Dân sành điệu sử dụng món này thường kèm thêm rau xanh sống, cà chua, chuối chát, dưa leo và nếu như tất cả thêm chút mù tạt càng ngon. Giết tôm nếu đem cuốn cùng với bánh tráng rau sống chấm nước mắm nam ngư chua – cay, chưa chắc bao gồm món cuốn nào phân bì kịp. Trường hợp như bao gồm thêm chai rượu đế hoặc vài lon bia thì buổi tiệc càng thêm hứng thú.
5. Khô cá sặc U Minh: không chỉ là quà
Đã test tôm thô Cà Mau của vùng sinh thái xanh Rạch Gốc, đến hưởng thụ Lẩu Mắm U Minh thì hãy nhớ là con cá sặc (dân địa phương gọi là cá bổi). Ở đây mình trình làng là khô cá sặc bổi nhé vày cá bổi tươi ăn thì chẳng gồm vị gì đặc biệt nhưng khi có tác dụng khô thì bạn khỏi chê nhé, nếu đi rừng tràm U Minh Hạ về thì anh em người thân sẽ hỏi các bạn về bé khô cá sặc này vì chưng nó là một trong những đặc sản không thể bỏ qua khi tới U Minh Hạ.
Với món khô này bạn chế biết nhiều món tiêu hóa hoặc món nhắm rượu tuyệt vời nhất cho quý ông. Nếu bạn đến U Minh rồi nhưng mà chưa cài được các loại khô này thì chớ lo bởi vì Dacsan4U.com giúp đỡ bạn làm điều đó nhé. Hoài nghi xem link bên dưới nhé
Khô cá sặc U Minh Cà Mau
6. Cá lóc nướng trui
Là món nạp năng lượng dân dã, dễ làm và đặc thù cho miền sông nước Nam cỗ nhưng con cá quả nướng trui lại có một hương vị vô thuộc độc đáo.
Cá khi vừa bắt bên dưới sông lên, rửa sạch, sử dụng que tre xuyên cá từ trên đầu đến đuôi rồi vùi cá vào gò rơm khô, châm lửa đốt hoặc cắn que xuống đất lấy rơm khóa lên và đốt lửa cho tới khi tro tàn. Lúc cá chín, cạo bỏ lớp vẩy vẫn cháy xém để lộ ra thịt cá trắng cùng thơm.
Cá nướng kết thúc chỉ cần gỡ giết chấm muối ớt, mà cần là nhiều loại muối hột new cảm nhận ra hết hương vị thơm ngon vừa cay vừa mặn vừa ngọt vừa thơm của món cá lóc nướng đặc sản của dân phái nam Bộ. Ở đồng bằng sông Cửu Long, cá quả nướng trui thường dùng kèm nước mắm me, cuốn với bánh tráng, rau thơm các loại nạp năng lượng thì cực kỳ tuyệt.
7. Chả trứng mực đất Mũi
“Câu mực mặc dù cực mà lại vui/Khoái ăn uống trứng mực, lui cui câu hoài”. Trứng mực tất cả gì sexy nóng bỏng các ngư che đến nỗi biến hóa ca dao để trẻ con vùng U Minh thuộc lòng. Người nội trợ trứ danh nào sáng tạo món nạp năng lượng này mang đến giờ chưa ai biết. Mặc dù vậy, dân câu mực vẫn tiếp tục “lui cui câu hoài” nhằm vừa gồm tiền lại vừa đáp ứng nhu cầu nhu mong “khoái nạp năng lượng trứng mực” của mình, của người.
Trứng mực chiên thành chả gồm màu tiến thưởng rộm như chả quế, bắt mắt và nặng mùi thơm đặc trưng. Chả giảm từng lát chừng ngón tay, dọn ra bàn cùng rau thơm và bánh tráng. Cuốn từng cuốn, chấm nước mắm nam ngư nhĩ, hay muối tiêu chanh. Món đặc sản này đem đến cho những người ăn cái thướt tha của rau, dòng dai mượt của bánh tráng, dòng dẻo xốp, lớn bùi của trứng mực, không lẫn được với ngẫu nhiên món nạp năng lượng nào.
Thường đa số miếng chả trứng mực đặc trưng này, người dân quê biển cả Cà Mau dành đãi khách phương xa. Nó cũng là món rubi quý cần sử dụng gửi khuyến mãi bà bé quyến trực thuộc tha phương kiếm sống, nạp năng lượng để mà ngậm ngùi thương nhớ quê nhà. Nếu có dịp về xứ biển lớn Cà Mau, bạn nhớ đòi ăn uống cho được chả trứng mực, vị đó là 1 trong món ngon chỉ tất cả ở vùng khu đất mũi.
8. Vọp nướng chấm muối tiêu
Món ăn này vừa mang mùi vị đặc biệt, vừa mang nụ cười bất tận mang lại khách tứ phương. Cà Mau bây chừ rất thảng hoặc vọp, vì chưng nó biến món nạp năng lượng quý hiếm.
Lựa một số loại vọp ta, rửa sạch, nhằm ráo nước, sắp vào đĩa. Gia vị bao gồm muối tiêu chanh thêm bột ngọt, các loại rau xanh cải. Lò than cháy đều, ném lên bàn, để vỉ nướng lên trên. Đặt vọp lên vỉ, hoàn toàn có thể nhiều bé cùng một lúc. Lúc tiệc mang lại lúc làm sao hứng thì món vọp nước sẽ tạo nên rôm rả hết ý. Cơ hội vọp mở miệng là vừa chín tới tới, ăn uống rất ngọt. Để lâu đang chín quá, thô nước, làm thịt dai, nhạt nhẽo./.
Xem thêm: Danh Bạ Tổng Đài Số Taxi Mai Linh Nam Định, Mai Linh Corporation
Thật lôi cuốn và đặc trưng đúng không các bạn, sao không làm cho chuyến mày mò các điểm du ngoạn ở Cà Mau cùng cùng hầu như người thưởng thức những đặc sản Cà Mau tuyệt vời và hoàn hảo nhất này!
Đặc sản Cà Mau – 14 món tiêu hóa không thể vứt qua lúc tới Cà Mau" title="Embed Code"class="input-embed input-embed-4521" readonly/>Subscribe: Acast | Amazon | Anchor | hãng apple Podcasts | Google Play | Google Podcasts | Spotify | Stitcher
Cà Mau là 1 tỉnh ven bờ biển ở rất nam của Việt Nam, nằm trong khoanh vùng Đồng bởi sông Cửu Long. Cục bộ địa phận Cà Mau nằm trên Bán đảo Cà Mau.
14 món ăn đặc sản nổi tiếng Cà Mau nên chọn mua về làm quà vừa độc đáo và khác biệt lại khôn xiết ý nghĩa. Cụ thể đó là hồ hết món nạp năng lượng nào? Mời các bạn cùng duhocsimco.edu.vn theo dõi bài viết dưới đây để sở hữu câu trả lời cho mình nhé!
Tôm thô Rạch Gốc
Đã mang lại Cà Mau trước lúc về bạn nhớ là mua không nhiều tôm khô Rạch nơi bắt đầu về làm quà cho mọi tín đồ nhé! Tôm có vị ngọt, chắc thịt sẽ là món vàng vô cùng tuyệt đối để cần sử dụng nấu canh hay làm món nhắm thường rất ngon!
Giá tham khảo: 500.000 đồng -600.000 đồng/kgĐịa điểm tham khảo: Vựa tôm khô Thành Chinh số 35, 36 chợ nông sản Phan Bội Châu, phường 7, TP. Cà Mau.Mật ong rừng U Minh Hạ
Nếu các bạn đã ghé thăm Cà Mau cơ mà không sở hữu mật ong rừng U Minh Hạ về có tác dụng quà cho những người thân hay bằng hữu thì trái thật là 1 trong sự thiếu sót. Mật ong chỗ đây rất là thơm ngon, hoàn toàn là mật ong nguyên hóa học từ thiên nhiên.
Giá tham khảo: 300.000 đồng – 1.000.000 đồng/ lít.Địa điểm tham khảo: chúng ta có thể mua ở trung tâm rừng hoặc cài ở các shop đặc sản trên Cà MauBa Khía Rạch Gốc
Ba Khía Rạch nơi bắt đầu là đặc sản nổi tiếng ở Cà Mau vì bố Khía ở chỗ này tươi ngon, sau khi bắt về rửa không bẩn để khoảng tầm 5-7 ngày là có thể ăn được rồi. Bố Khía Rạch nơi bắt đầu sẽ là gợi ý tuyệt vời để bạn mua về làm quà cho mọi bạn vì tất cả thể đổi khác thành rất nhiều món ngon.
Giá tham khảo: 140.000 đồng/ kg.Địa điểm tham khảo: Nhà hàng Thủy Tạ, ấp Rạch Mũi, buôn bản Đất Mũi, thị xã Ngọc Hiển, thức giấc Cà MauDưa bồn bồn Cà Mau
Dưa bồn bồn Cà Mau đang là món quà ý nghĩa sâu sắc để bạn đặt hàng về biếu, tặng cho người thân trong gia đình của mình, đây là món đặc sản khét tiếng tại vùng đất Cà Mau, quan trọng món ăn này cũng đều có mức giá bán bình dân, đúng theo lý.
Giá tham khảo: 40.000 đồng/ hũ 500g.Địa điểm tham khảo: chúng ta cũng có thể mua ở các chợ hoặc ven lộ mặt đường ở Cà MauKhô cá sặc U Minh
Nếu như nhắc đến món ăn đặc sản Cà Mau thì không thể thiếu đi cái tên khô cá sặc U Minh. Loại khô này dùng với cơm cũng ngon nhưng mà làm món nhắm cũng khá phù hợp. Khô cá sặc U Minh bao gồm vị đậm đà và mùi thơm đặc trưng khác hẳn với các loại thô ở các vùng miền khác.
Giá tham khảo: 200.000 đồng -350.000 đồng/kg
Địa điểm tham khảo: trái đất cá khô, Lý thường xuyên Kiệt, Phường 6, TP. Cà Mau
Mắm cá tô Ông Quyền
Loại mắm này được dùng làm chưng với trứng vịt cùng thịt ba rọi heo để gia công nên món ăn uống đưa cơm cho cả nhà, tốt nhất là vào ngày mưa. Vậy phải nếu đã bao gồm dịp mang đến Cà Mau bạn nhớ rằng mua mắm cá sơn Ông Quyền về làm quà nhé!
Giá tham khảo: 195.000 đồng /kgĐịa điểm tham khảo: Ấp Ông Quyền, làng mạc Tân n Tây, huyện Ngọc HiểnBánh phồng tôm – Đặc sản Cà Mau làm quà danh tiếng 3 miền
Nổi giờ khắp cả nước bởi được thiết kế từ chính nguyên liệu tươi sống, bánh phồng tôm Đất Mũi được khôn xiết nhiều khác nước ngoài chọn có tác dụng quà. Những món ngón này ngồi với anh em rôm rả thì quả là tương xứng để nạp năng lượng vặt.
Bánh phồng tôm Cà Mau khác hoàn toàn ở khâu sản xuất từ những con tôm đất còn tươi sống, xay nhuyễn trộn với bột và các gia vị với tỷ lệ cân xứng rồi lấy phơi khô. Đặc sản Cà Mau làm cho quà này có hương vị thơm ngon đậm chất không ở chỗ nào sánh bằng.
Những miếng bánh phồng tôm gồm hình vuông, màu gạch nhạt, mùi thơm nức mũi thường xuyên được dùng làm chiên hoặc ăn cùng với các món gỏi. Nhâm nhi miếng bánh phồng tôm Cà Mau, thực khách hàng sẽ cảm xúc vị tôm lớn ngậy, giòn tan tức thì trong miệng, đảm bảo các bạn sẽ vương vấn mãi.
Có dịp mang đến Cà Mau, du khách đừng bỏ qua hương vị phồng tôm đậm vị để cảm giác sự khác hoàn toàn so với phồng tôm thông thường khác nhé! bạn cũng có thể mua chút ít đặc sản nổi tiếng Cà Mau làm quà này về cho người thân bạn bè lai rai nhé!
Gợi ý địa chỉ mua
Chả trứng mực Đất Mũi
Thêm một món nạp năng lượng đặc sản danh tiếng ở vùng đất Cà Mau nữa đấy chính là: Chả trứng mực Đất Mũi. Món chả trứng này khi rán lên sẽ có được màu rubi đẹp mắt, dậy mùi thơm, khi ăn uống bạn thái lát mỏng dính cuốn với rau xanh sống với bánh tráng là đúng điệu.
Giá tham khảo: 450.000 đồng/kgĐịa điểm tham khảo: Tân tân quán, 153 Nguyễn Đình Chiểu, TP. Cà MauCua đá rang muối Cà Mau
Nếu đã bước tới đất Cà Mau nhưng không sở hữu về cho chính mình ít cua đá rang muối bột thì quả là một trong những sự thiếu thốn sót ko hề nhỏ dại của bạn. Món cua đá rang muối hạt với những con cua chín red color hấp dẫn, thịt cua dai ngọt khi nạp năng lượng chấm với muối bột tiêu sẽ khiến bạn nhớ mãi mùi hương vị này không quên!
Giá tham khảo: 300.000 đồng – 450.000 đồng/kgĐịa điểm tham khảo: chúng ta cũng có thể ghé những quản hải sản nổi tiếng như Thằng Bờm, tinh ma Nhách, Xuân Hà… làm việc TP. Cà MauCá lóc nướng trui
Cá lóc nướng trui món ăn khét tiếng ở Cà Mau, món nạp năng lượng này với mùi vị thơm ngon sệt trưng, thịt cá ngọt tự nhiên khi chấm cùng muối ớt làm món ăn thêm đậm đà.
Món cá quả nướng trui hay được cuốn cùng các loại rau rừng, thơm, dưa leo, bún tươi và chấm kèm nước mắm chua ngọt.
Giá tham khảo: 50.000 đồng -60.000 đồng/ kgĐịa điểm tham khảo: Số 70 Lý Thái Tôn, quận 4. Tp.Cà MauBánh tằm Cà Mau
Bánh tằm món bánh khét tiếng ở vùng khu đất Cà Mau, món bánh này hay được ăn kèm bột cà ri và đem lại hương thơm lừng, ngấm đẫm vào vị cay bự của cà ri.
Giá tham khảo: 20.000 đồng -40.000 đồng/ phầnĐịa điểm tham khảo: Bánh tằm cay Cô Lan, đường Bùi Thị Xuân; bánh tằm Phượng, số 76, Nguyễn Hữu Lễ, phường 2, Tp. Cà Mau.Rùa rang muối hạt Cà Mau
Rùa rang muối bột với vị thơm giòn, bự ngậy của giết mổ rùa, khi nạp năng lượng chấm với muối bột ớt hoặc muối hạt tiêu và ăn cùng rau răm là chuẩn vị nhất.
Địa điểm tham khảo: nhà hàng Phượng Vĩ, 126 Phan Ngọc Hiển, phường 1, quận 9, Tp. Cà Mau.Vọp nướng chấm muối bột tiêu
Một món ăn khét tiếng và hơi độc lại trên Cà Mau đó chính là vọp nướng chấm muối hạt tiêu. Đây là món ăn uống khá riêng lẻ và không hẳn ở đâu cũng có. Thịt vọp mềm ngọt nhưng vẫn đang còn độ dẻo giòn, hay được nướng thuộc mỡ hành để tăng cường độ béo thơm cho món ăn.
Giá tham khảo: 200.000 đồng/kgĐịa điểm tham khảo: thủy sản Quạt Mo số 14- số 16, Bùi Thị Trường, phường 5, TP. Cà MauTôm tít nướng
Chắc ai đã từng thử qua món tôm tít nướng thì chắc chắn là không thể quên được mùi vị thơm ngon tuyệt vời của món ăn uống này, cùng với phần giết tôm đậm chất được nướng mang đến dậy mùi. Tôm tít nướng chính là đặc sản danh tiếng tại Cà Mau.
Giá tham khảo: 325.000 đồng/ kgĐịa điểm tham khảo: Hải Yến Quán, Hùng Vương, phường 7, TP. Cà MauLẩu mắm U Minh
Nếu đi Cà Mau về thì bạn hãy nhờ rằng mua lẩu mắm U Minh về để đón tiếp mọi người nhé! Món lẩu này lừng danh trong các nhà hàng sang trọng, với cá đồng nấu tầm thường cùng mắm đang được chọn lọc kỹ lưỡng quan trọng người ta cần sử dụng sữa gắng đường để tăng mùi vị cho món lẩu này.
Địa điểm tham khảo: 91A, đường Tôn Đức Thắng, phường 5, TP. Cà MauTrên đấy là 15 món đặc sản Cà Mau nhưng bạn nên chọn mua về làm quà bộ quà tặng kèm theo cho đồng đội và người thân của chính bản thân mình nếu như có dịp ghé qua Cà Mau. Chúc bạn lựa chọn được những món quà chất lượng và chân thành và ý nghĩa nhé!
