Cách làm lẩu chay chua cay cay ngon hết sảy, hướng dẫn cách nấu lẩu thái chay chua cay

Lẩu thái chay là sự việc lựa chọn hoàn hảo nhất nếu bạn có nhu cầu đổi vị mang lại bữa ăn. Với mùi vị thanh đạm, tươi non có trong số loại nấm với rau củ, hòa cùng chút vị sâu cay của lẩu thái đã tạo nên một món nạp năng lượng thơm ngon và rất đầy đủ dinh dưỡng, đảm bảo ai cũng sẽ ham mê mê món ăn này. Nào hãy thuộc xem cách làm Lẩu thái chay chua cay nhé!

Nguyên liệu

Dừa: 3 trái
Củ riềng: 2 củ
Sả cây: 5 câyỚt sừng
Hành baro
Nấm kim châm
Nấm linh chi
Nấm bào ngư
Nấm hương
Nấm đùi gà
Rau kèo nèo
Rau muống
Rau nhút
Cà chua
Đậu hủ non
Bún tươi
Dầu ăn
Muối
Bột canh
Sốt lẩu thái

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế

Sả cây, củ riềng giảm khúc, đập dập.Rửa sạch những loại rau với nấm.Cà chua cắt múi cau, hành baro cắt lát .Đậu hủ non cắt từng miếng vuông.

Bạn đang xem: Cách làm lẩu chay chua cay

Bước 2: Chế biến

Xào sả cây cùng củ riềng với cùng một muỗng canh dầu ăn cho thơm, bớt lửa và mang đến 280g sốt lẩu thái vào xào.

Nấu 1,8l nước dừa tươi (3 trái), cho chỗ hương đã xào vào đun nấu sôi.

Nêm 1 muỗng canh tương cà + 1 muỗng nhỏ canh tương ớt + 1 muỗng cà phê bột canh + 1 muỗng cà phê muối.Vớt riềng sả ra.

Bỏ cà chua và hành baro vào, thêm 4 lá chanh, mở lửa to tiếp nối tắt bếp.

Bước 3: Thưởng thức

Khi ăn, mang đến đậu hủ non, những loại rau cùng nấm vào nồi.Dùng bếp nhỏ tuổi để giữ lại nóng lẩu.Ăn kèm với bún.

Chúc bạn thành công xuất sắc với giải pháp làm Lẩu thái chay chua cay, thơm và ngon này nhé!

Mẹo vặt

1 chai nóng lẩu thái tương tự với phần 6 người ăn.Vò nhẹ lá chanh và cho vô nồi sau cùng.
TAGS

Nguyên liệu

GỢI Ý MÓN ĂN

phương pháp làm món miến xào chay ngon giỏi cho mức độ khỏe dễ dàng và đơn giản tại nhà
1963
bí quyết làm Cải Thìa sốt Dầu Hào nấm Đông Cô chay thơm và ngon
1844
bí quyết làm Hủ Tiếu Xào Chay vô cùng ngon của bạn Hoa
3572
giải pháp nấu Cháo Gà đặc biệt quan trọng thơm ngon và bồi bổ
6305
giải pháp làm Ốc Lác nấu ăn Chuối Đậu đậm đà, thơm ngon
4526
cách làm con gà Ác Tiềm thuốc Bắc dễ dàng và bồi dưỡng
4283
bí quyết làm Vịt nấu bếp Chao đậm đà với hấp dẫn.
5843
biện pháp làm Lẩu bò Sa Tế thơm nồng, cay cay khiến ai cũng thích mê
7656
giải pháp làm Lẩu con gà Nấu Nấm lôi cuốn và té dưỡng.
5262
giải pháp làm Vịt nấu Măng thơm lừng, hấp dẫn cho ngày se rét mướt
4614
bí quyết làm Lẩu Gà sâu cay hấp dẫn, người nào cũng thích mê
13941
cách làm bò Hầm Sa Tế cay nồng thơm và ngon
9064
cách nấu Lẩu Thái chua cay, thơm ngon tuyệt đối
72347
bí quyết làm Lẩu Cá Kèo mặn mà nét Nam bộ
3604
cách làm Cải Thìa sốt Dầu Hào đối kháng giản, thơm ngon tuyệt vời nhất
27660
cách làm Đậu Hủ bác bỏ Tương đậm đà, đưa cơm
7957
phương pháp làm Bún Huế Chay thanh đạm, bổ dưỡng
4283
biện pháp làm Đậu Hủ Tứ Xuyên vừa thanh đạm, vừa lôi kéo
5747
giải pháp làm chả lụa Sandwich Chay thơm ngon, giòn rụm
6346
phương pháp làm con kê Tiềm Ớt Hiểm thơm nồng, ngon xuất xắc
5361
Xem nhiều
Món Việt
Món Âu
Món Hoa
Video
TOP 10 món của năm
TOP 10 món của tháng
TOP 10 món của tuần

Facebook
Youtube

Vien
Am
Thuc.VN. Ghi rõ mối cung cấp khi phát hành lại thông tin.

Lẩu thái chay chua cay món ngon không thể thiếu được vào hồ hết ngày vào buổi tối cuối tuần tụ tập đông đủ các thành viên trong gia đình. Hãy cùng ẩm thực điện sản phẩm công nghệ duhocsimco.edu.vn chia sẻ cách nấu ăn lẩu thái sâu cay chay tức thì trong nội dung bài viết sau đây chia sẻ ngay tại page support vào bếp.

1. Nguyên liệu cần lẩu thái chay chua cay

- 500 gr bún tươi hoặc chúng ta cũng có thể thay bằng mì tôm.

- 2 củ cà rốt.

- 1 củ cải trắng.

- 1 bắp ngô ngọt.

- 100 gr nấm rơm.

- 200 gr tàu hủ trắng.

- 200 gr chả chay.

- 100 gr tàu hũ ky chiên.

- 50% quả dứa, 3 trái cà chua.

- 4 nhánh sả, 3 quả ớt.

- 1 củ gừng.

- rau củ gia vị: rau ngổ, rau mùi hương tàu, rau quế.

Xem thêm: Khởi nghiệp tiếng anh là gì và các thuật ngữ liên quan, khởi nghiệp tiếng anh là gì

- Rau ăn cùng cùng lẩu thái chay chua cay: rau xanh muống, rau củ nhút, ….

- Gia vị: các gia vị nấu lẩu thái chay, dầu ăn, muối, đường.

- Dụng cụ: Dao, thớt, đĩa, thìa, đũa, nồi nấu, bếp gas hoặc nhà bếp từ hoặc bếp hồng ngoại, nồi lẩu điện, ….

2. Bí quyết nấu lẩu thái chay chua cay 1-1 giản, rất dễ

- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt, củ cải white gọt vỏ, cọ sạch tiếp nối bạn cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bắp ngô ngọt bạn tách bóc vỏ, rửa sạch, cắt thành từng khúc 3 - 4 cm.

Nấm rơm làm sạch, dìm với nước muối bột trong trong vòng 30 phút rồi rửa lại với nước để đảm bảo bình yên thực phẩm.

Cách làm cho lẩu cá tầm măng chua ngon, hấp dẫn, không trở nên tanh.

Cách làm cho lẩu chao chay ngon lôi kéo tại nhà.

Sả rửa sạch mát 1 nửa các bạn đem cắt khúc và 1 nửa bạn đem băm nhuyễn.

Gừng gọt vỏ, cọ sạch tiếp đến băm nhuyễn.

Dứa các bạn gọt vỏ quăng quật mắt sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.

Cà chua bạn rửa sạch sẽ rồi tất cả đó thái thành từng múi cau.

Rau nạp năng lượng lẩu các bạn đem rửa sạch nhằm ráo.

Đậu hũ trắng, tàu hũ cừu và chả chay thái miếng vừa ăn.

- Bước 2: nấu bếp nước lẩu thái chay sâu cay thơm ngon, hấp dẫn

Bạn cần sử dụng 1 nồi nấu to rồi bỏ lên trên bếp gas hoặc bếp từ rồi điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp rồi chúng ta cho củ cà rốt + củ cải trắng +, mộc nhĩ rơm cùng bắp ngô ngọt vào 2 lít nước. Nêm 1 thìa con đường + 1 thìa muối + nấu trong khoảng 30 phút cho nước lẩu được ngọt nhé.

Bắc 1 nồi thổi nấu khác lên phòng bếp từ hoặc nhà bếp hồng nước ngoài rồi bỏ vô 2 thìa dầu ăn. Khi dầu sôi thì phi thơm gừng sả băm với sả cắt từng khúc một rồi phi thơm.

Khi các nguyên liệu đã rubi thơm thì chúng ta cho hỗn hợp thơm và cà chua xay nhuyễn vào nồi, nêm 1 thìa đường, xào mang lại khi hỗn hợp sôi lên, nhằm riêng.

Rau củ sau thời điểm nấu 30 phút, đến hỗn hợp cà chua và dứa sẽ xào vào nồi, thêm gia vị nấu lẩu thái. Khuấy những và nêm và nếm lại cùng với muối con đường nếu cần, làm sao cho thật ngon. Nấu đến khi nước lẩu sôi thì mang lại tàu hủ vào, thổi nấu thêm 3 phút.

- Bước 3: Thành phẩm cùng thưởng thức

Sau lúc thực hiện kết thúc làm món lẩu thái chay chua cay các bạn cho vào nồi lẩu điện điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp sau đó các bạn nhúng thuộc rau cùng với nấm thêm 1 chút bún tươi ngon tuyệt.

Trên đó là thông tin về lẩu thái chay chua cay vô cùng ngon, nhanh chóng. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.