Amin là hợp hóa học được tạo ra thành khi cố thế một hay những nguyên tử hiđro vào phân tử NH3 bằng một hay nhiều gốc hiđrocacbon.
Bạn đang xem: Amin là gì? phân loại, tính chất và ứng dụng của amin
Nội dung bài này để giúp đỡ các em hiểu rõ amin là gì? đặc thù vật lý và đặc thù hóa học của Amin, biện pháp phân nhiều loại Amin.
I. Khái niệm, phân loại, danh pháp Amin
1. Quan niệm amin
- Khi sửa chữa một hay những nguyên tử hiđro trong phân tử NH3 bằng một hay những gốc hiđrocacbon ta được amin.
* Ví dụ: CH3–NH2 ; CH3–NH–CH3;
CH2=CH–CH2NH2; C6H5–NH2;
2. Phân các loại amin
- Amin được phân nhiều loại theo đặc điểm cấu chế tác của gốc hiđrocacbon (amin thơm, amin béo, amin dị vòng) với theo bậc của amin (amin bậc một, bậc hai, bậc ba)
> giữ ý: Bậc của amin được xem bằng số gốc hidrocacbon liên kết trực tiếp cùng với nguyên tử N
* Ví dụ: amin bậc 1: CH3CH2CH2-NH2
amin bậc 2: CH3CH2-NH-CH3
amin bậc 3: (CH3)3N
3. Danh pháp amin
• Amin bậc I (RNH2) có 2 cách gọi tên
Cách 1: Tên gốc hiđrocacbon + amin
Cách 2: tên hiđrocacbon + số chỉ địa điểm nhóm NH2 + amin
* Ví dụ: Tên call của một trong những amin
Hợp chất | Tên nơi bắt đầu - chức | Tên cụ thế | Tên thường |
CH3NH2 | Metylamin | Metanamin |
|
C2H5NH2 | Etylamin | Etanamin |
|
CH3CH2CH2NH2 | Propylamin | Propan - 1 – amin |
|
CH3CH(NH2)CH3 | Isopropylamin | Propan - 2 – amin |
|
H2N(CH2)6NH2 | Hexametylenđiamin | Hexan - 1,6 – điamin |
|
C6H5NH2 | Phenylamin | Benzenamin | Anilin |
CH2=CH–CH2NH2 | Anlylamin | Prop-2-en-1-amin |
|
• Amin bậc II hoặc bậc III đọc theo tên cội chức:
Tên gốc hiđrocacbon + amin
* Ví dụ: CH3–NH–C2H5 : Etylmetylamin
(CH3)3 –N : Trimetylamin
II. đặc thù vật lý của amin
- Metylamin, đimetylamin, trimetylamin với etylamin là đầy đủ chất khí, mùi hương khai cạnh tranh chịu, tan các trong nước.
- những chất đồng đẳng cao hơn nữa là đông đảo chất lỏng hoặc rắn, độ chảy trong nước sút dần theo hướng tăng của phân tử khối.
- Anilin là chất lỏng, ko màu, cực kỳ độc, ít tan trong nước, tung trong etanol, benzen.
III. Kết cấu phân tử và đặc thù hóa học của amin
1. Cấu tạo phân tử của amin
Trong phân tử amin, nguyên tử N tạo được một, nhì hoặc ba link với gốc hiđrocacbon, tương xứng có amin bậc một RNH2, amin bậc hai R-NH-R1, amin bậc ba: R-N(R2)-R1
Như vậy, Amin tất cả tính bazơ cùng dễ bị oxi hóa tựa như NH3. Amin còn tồn tại tính chất của cội hidrocacbon.
2. Tính chất hóa học của amin
a) Tính bazo của amin
- hỗn hợp metylamin hoặc propylamin làm quỳ đổi màu xanh, còn Anilin thì quỳ tím không thay đổi màu.
CH3CH2CH2NH2 + H2O
CH3NH2 + HCl →
- Tính bazo của amin nhờ vào mật độ electron bên trên nguyên tử N: tỷ lệ e lớn, tính bazơ mạnh:
Gốc hidrocacbon đẩy e làm cho tăng tính bazơ
Gốc hidrocacbon hút e làm sút tính bazơ
Amin phệ > NH3 > amin thơm
Amin mập bậc II > amin to bậc I
b) phản nghịch ứng ráng ở nhân thơm của Anilin
- thành phầm tạo ra kết tủa white nên đấy là phản ứng quánh trưng dùng làm nhận biết anilin với những amin khác
Trên đây Khoi
A.Vn đã giới thiệu với các em về Amin là gì? tính chất vật lý, đặc thù hóa học của Amin định nghĩa và phân một số loại Amin. Hy vọng nội dung bài viết giúp những em hiểu rõ hơn. Giả dụ có câu hỏi hay góp ý những em hãy để lại comment dưới bài viết, chúc những em thành công.
• Xem khuyên bảo giải bài xích tập Hoá học tập 12
> bài xích 1 trang 44 SGK Hóa 12: Có 3 hóa chất sau đây: Etylamin, phenylamin, amoniac. Vật dụng tự tăng mạnh tính bazơ được xếp theo dãy:...
> bài 2 trang 44 SGK Hóa 12: Có thể nhận biết lọ đựng CH3NH2 bằng biện pháp nào sau đây?...
> bài xích 3 trang 44 SGK Hóa 12: Viết bí quyết cấu tạo, hotline tên và chứng thực bậc từng amin bao gồm công thức phân tử sau:... Xem thêm: Mua vải canvas ở đâu - vải bố, vải canvas ở tại tp
> bài xích 4 trang 44 SGK Hóa 12: Trình bày phương thức hóa học để tách bóc riêng từng chất trong những hỗn thích hợp sau đây?...
> bài xích 5 trang 44 SGK Hóa 12: Hãy tìm cách thức hóa học để xử lý hai vụ việc sau:...
> bài bác 6 trang 44 SGK Hóa 12: a) Tính thể tích nước brom 3% (D=1,3g/ml) đề nghị để pha trộn 4,4 gam tribromanilin....
1. Khái niệm: Khi sửa chữa thay thế nguyên tử hidro trong phân tử NH3 bằng gốc hiđrocacbon ta được hợp chất amin. Ví dụ: CH3-NH2; CH3- NH-CH3
2. Công thức
a. Amin: Cx
Hy
Nt điều kiện: 0 x
Hy
N điều kiện: 0 n
H2n+3N ( n ≥ 1)
3. Phân loại
a. Theo nơi bắt đầu hidrocacbon
* amin béo: CH3-NH2
* amin thơm: C6H5-NH2 (anilin)
b. Theo bậc amin:
* amin bậc I: R – NH2
* amin bậc II: R – NH – R’
* amin bậc III: $eginarray*35l R-undersetmathopN,-R^" \ ~,,,,,,,,,,R^"" \endarray$
4. Đồng phân: Amin có đồng phân về mạch cacbon, vị trí nhóm chức, bậc amin. (C2H7N, C3H9N)
5. Danh pháp:
II. TÍNH CHẤT VẬT LÍ:
- những amin CH3-NH2, (CH3)2-NH, (CH3)3N, C2H5-NH2 là những chất khí, mùi hương khai, tan những trong nước.
- Anilin C6H5NH2 là chất lỏng, không mùi, không nhiều tan vào nước, nặng hơn nước.
- những amin thường rất độc
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC: Amin có tính bazơ tương tự NH3
1. Tính bazơ
a. Phản nghịch ứng với nước: CH3-NH2 + H2O $undersetoversetlongleftrightarrow$
* những amin to làm quỳ tím hóa xanh (nhận biết amin)
* C6H5NH2 (anilin) ko làm thay đổi màu quỳ tím (do tất cả tính bazơ rất yếu)
b. Phản ứng cùng với axit: CH3-NH2 + HCl →
sệt đặc khói trắng => thừa nhận biết
C6H5NH2 HCl →
c. đối chiếu tính bazơ của những amin:
(Rthơm)3N thơm)2NH thơm
NH2 3 no NH2 no)2NH no)3N
Chú ý: với gốc Rno càng bự chảng thì ảnh hưởng không gian của chính nó càng bự làm cản trở quy trình H+ tiến lại ngay sát nguyên tử N nên (Rno)2NH no)3N sẽ không còn đúng nữa.
2. Làm phản ứng núm ở nhân thơm của anilin (nhận biết anilin)
C6H5-NH2 + 3B2 → C6H2Br3NH2 (↓ trắng) + 3HBr
B. AMINO AXIT
I. KHÁI NIỆM
1. Amino axit là hợp hóa học hữu cơ tạp chức phân tử tất cả chứa đồng thời team amino (-NH2) và nhóm cacboxyl (-COOH)
2. Công thức: amino axit: R(NH2)n(COOH)m hoặc Cx
Hy
Oz
Nt
3. Đồng phân: (C2H5O2N cùng C3H7O2N)
4. Danh pháp:
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ VÀ TÍNH CHẤT VẬT LÍ
- Phân tử gồm nhóm –COOH biểu hiện tính axit
- Phân tử gồm nhóm –NH2 bộc lộ tính bazơ
- tất cả sự tương tác tạo thành ion lưỡng cực: H2N-R-COOH $undersetoversetlongleftrightarrow$ H3N+- R – COO-
- Amino axit là đông đảo hợp chất ion, ở đk thường là chất rắn kết tinh, dễ dàng tan trong nước.
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC
1. đặc thù lưỡng tính: phản bội ứng cùng với axit vô cơ táo tợn và bazơ mạnh
HOOC-CH2-NH2 + HCl → HOOC-CH2-NH3Cl
H2N-CH2–COOH + Na
OH → H2N–CH2–COONa + H2O
2. Tính axit, bazơ của hỗn hợp amino axit: R(NH2)n(COOH)m
+ Đối với hòa hợp chất có dạng (NH2)x
R(COOH)y
+ ví như x y → dung dịch có môi trường thiên nhiên bazơ→ quỳ chuyển xanh
+ nếu như x = y → dung dịch có môi trường xung quanh trung tính→ không thay đổi màu sắc quỳ
+ Đối cùng với hợp hóa học dạng: R(NH3Cl)x(COOH)y(NH2)z(COONa)t
+ nếu như x + y > z + t môi ngôi trường axit => quì sang đỏ
+ nếu x + y quì thanh lịch xanh
+ nếu như x + y = z + t môi trường xung quanh trung tính => không thay đổi màu quì
3. Phản bội ứng riêng của group –COOH: phản bội ứng este hóa
NH2–CH2–COOH + C2H5OH $undersetoversetlongleftrightarrow$ H2N–CH2–COO-C2H5 + H2O
4. Bội phản ứng trùng ngưng:
n
H2N-
H2O
axit-ε-aminocaproic policaproamit (tơ capron)
C. PEPTIT VÀ PROTEIN
I. PEPTIT
1. Khái niệm
- Peptit: là loại hợp chất chứa từ 2 mang đến 50 nơi bắt đầu α-amino axit link với nhau bởi các liên kết peptit
- liên kết peptit: là liên kết -CO – NH- thân hai đơn vị chức năng α- amino axit
- đội –CO – NH-: được điện thoại tư vấn là team peptit
* Phân tử peptit chứa 2 gốc α-amino axit call là đipeptit (có 1 liên kết peptit)
* Phân tử peptit cất 3 cội α-amino axit call là tripeptit (có 2 links peptit)
* Phân tử peptit đựng trên 10 gốc α-amino axit hotline là poli peptit
2. đặc thù hóa học
Phản ứng thủy phân (xt axit xuất xắc bazơ) → các α - amino axit.
Phản ứng màu: peptit + Cu(OH)2/Na
OH → hợp chất màu tím (phức chất của đồng)
II. PROTEIN
1. Khái niệm: Protein là gần như polipeptit cao phân tử gồm phân tử khối từ bỏ vài chục nghìn cho vài triệu.
2. Phân loại: 2 loại
Protein solo giản: lúc thủy phân mang lại hỗn hợp những - amino axit
Protein phức tạp: là một số loại protein được tạo thành thành tự prtein đơn giản và dễ dàng và phi protein.
3. Tính chất:
Tính hóa học đông tụ: các protein hình cầu tan được trong nước tạo nên thành hỗn hợp keo cùng đông tụ lúc đun nóng.
Vd: Sự đông tụ của tròng trắng trứng khi đun nóng
Phản ứng thủy phân: (xt axit tuyệt bazơ) tạo nên thành α-amino axit
Protein $xrightarrowxt$ những chuỗi peptit $xrightarrowxt$ các α-amino axit
Phản ứng màu với Cu(OH)2/Na
OH tạo nên màu tím đặc trưng để phân minh protein.
Protein + Cu(OH)2 $xrightarrowOH^-$hợp hóa học màu tím => phản ứng nhận thấy lòng trắng trứng
Chia sẻ
Bình chọn:
4 trên 10 phiếu
Bài tiếp sau
Luyện bài xích Tập Trắc nghiệm Hóa lớp 12 - xem ngay
Báo lỗi - Góp ý
 |  |  |  |
 |  |  |  |
TẢI phầm mềm ĐỂ coi OFFLINE
Bài giải đang được quan tâm
× Báo lỗi góp ý
Vấn đề em gặp phải là gì ?
Sai bao gồm tả
Giải nặng nề hiểu
Giải sai
Lỗi khác
Hãy viết chi tiết giúp duhocsimco.edu.vn
gửi góp ý Hủy bỏ
× Báo lỗi
Cảm ơn các bạn đã sử dụng duhocsimco.edu.vn. Đội ngũ thầy giáo cần nâng cao điều gì để chúng ta cho bài viết này 5* vậy?
Vui lòng nhằm lại tin tức để ad rất có thể liên hệ cùng với em nhé!
Họ cùng tên:
nhờ cất hộ Hủy vứt
Liên hệ chế độ
Đăng ký kết để nhận giải thuật hay với tài liệu miễn phí
Cho phép duhocsimco.edu.vn gởi các thông báo đến bạn để nhận được các giải mã hay cũng giống như tài liệu miễn phí.
