Cách nấu mì cay 7 lever ngon luôn nhận được tương đối nhiều sự quan tiền tâm, độc nhất vô nhị là giới trẻ. Đây là món ăn mang tính chất chất “gây nghiện” do sợi mì dai dai, nước dùng cay cay trường đoản cú đủ mọi cấp độ, thủy hải sản tươi ngon phối kết hợp cùng với mộc nhĩ và các loại rau. Tại sao bạn không thử nấu mì cay 7 lever ngay tại nhà thay vì ra phía bên ngoài hàng quán cho tốn kém?


1. Biện pháp nấu mì cay 7 cấp độ thập cẩm1.2. Phương pháp nấu mì cay thập cẩm 7 cung cấp độ1.2.2. Nấu mì cay thập cẩm 7 cấp độ2. Phương pháp nấu mì cay 7 cấp độ kim chi thủy sản Hàn Quốc2.2. Phương pháp nấu mì cay 7 cấp độ kim chi hải sản2.2.2. Nấu bếp mì cay kim chi thủy hải sản 7 cấp cho độ

Mì cay 7 cấp độ tuy thân quen nhưng không phải ai ai cũng biết nó được lấy cảm giác từ món mì cay thủy hải sản Jjamppong của Hàn. Món ăn uống ngon thu hút và tạo được sự kích thích đối với giới con trẻ muốn chinh phục “7 cấp cho độ” cay từ bỏ 0.5 cho 7. Tại Việt Nam, mì cay 7 lever dần “nổi” lên như nấm mèo với đông đảo thương hiệu nổi tiếng cho đến quán bình dân. Thực ra cách đun nấu mì cay 7 lever không khó như chúng ta nghĩ. Ngoài một ít bí quyết nhỏ dại thì cốt lõi vẫn chính là những nguyên vật liệu chính làm cho “linh hồn” của món ăn là bột ớt Hàn, kim chi, nấm,… Theo công thức này, các bạn sẽ có nhiều loại mì cay thủy sản 7 cung cấp độ khác biệt như mì kim bỏ ra hải sản, mì cay kim đưa ra thịt bò, mì lẩu thái, mì kim chi gà,… 

Vậy còn do dự gì nữa nhưng không thuộc Cachnau.vn chơi ngay 2 bí quyết nấu mì cay 7 lever ngay tại nhà, bảo vệ không thua kém kèm ngẫu nhiên hàng tiệm nào nhé.

Bạn đang xem: Combo nấu thử mì cay 7 cấp độ

1. Cách nấu mì cay 7 cấp độ thập cẩm

1.1. Vật liệu nấu mì cay 7 cấp độ thập cẩm

Để làm bếp mì cay thập cẩm 7 cấp cho độ, kế bên hải sản, bạn sẵn sàng thêm giết thịt bò, xúc xích cùng cá viên nhé.

Mực ống: 150g
Tôm: 150g
Thịt bò: 100g
Mì cay: 2 gói Xương heo: 300g
Xúc xích: 2 cây
Củ cải trắng: 2 củ
Cá viên: khoảng chừng 10 viên
Bắp cải tím: 150g
Bông cải xanh (Súp lơ): 150g
Nấm kim châm: 100g
Sốt mì cay: 100gỚt cấp cho độ
Bột chanh: 1/3 thìa cà phê
Ngò gai: 1 ít
Sả: 2 nhánhỚt cấp độ: 1 ít
Gia vị khác: đường, muối, phân tử nêm, gia vị mì chính và tiêu xay.
*
Nguyên liệu nấu mì cay 7 cấp độ thập cẩm – Ảnh: Internet
*
Nguyên liệu thổi nấu mì cay 7 lever thập cẩm – Ảnh: Internet

1.2. Phương pháp nấu mì cay thập cẩm 7 cấp cho độ

1.2.1. Sơ chế nguyên liệu
Tôm sau thời điểm mua về làm sạch, bỏ đường chỉ đen trên lưng. Cọ sạch và vớt ra mang đến ráo nước.Mực ống làm cho sạch, cắt thành từng khoanh hoặc miếng nhỏ dại vừa ăn. Nếu như thích, bạn có thể dùng dao khía hình caro bên trên thịt mực để khi chín trông dễ nhìn hơn. Thịt trườn rửa sạch và thái lát mỏng. Bạn cũng có thể mua loại ba rọi bò nhúng lẩu vừa ngon, thuận lợi lại huyết kiệm thời gian sơ chế.Xương heo rửa không bẩn với muối. Bạn nên chần sơ qua nước sôi khoảng 3 – 4 phút.Sả bỏ gốc, rửa sạch sẽ và giảm khúc.Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch và cắt khúc.Nấm kim chi bỏ rễ, rửa không bẩn và bóc tách thành các phần nhỏ.Bông cải xanh giảm nhỏ, ngâm nước muối loãng cùng rửa lại sạch mát với nước.Bắp cải tím bào sợi, ngâm nước muối loãng với rửa lại sạch sẽ với nước.Ngò sợi rửa sạch, cắt khúc.1.2.2. Nấu bếp mì cay thập cẩm 7 cung cấp độ
Ninh xương lấy nước dùng
Cho xương heo vào nồi. Bắc chảo lên nhà bếp và bỏ thêm 4 – 5l nước.Cho thêm củ cải và sả đã chuẩn bị. Ninh xương làm việc lửa vừa khoảng chừng 30 – 40 phút.Sau đó vớt xương ra ngoài. Lọc qua rây nhằm nước cần sử dụng trong hơn. Chúng ta nhớ giữ gìn củ cải với sả nhé.Tiếp đến cho 100g nóng mì cay vào nồi nước dùng trên. Chúng ta nêm thêm 1/3 thìa bột chanh và một ít hương liệu gia vị thường ăn như đường, bột ngọt, phân tử nêm,… Khuấy các và liên tục đun sôi sống lửa vừa.
*
Hầm xương lấy nước dùng làm nước mì ngọt cùng ngon hơn – Ảnh: Internet

Vậy là bạn đã hoàn thành phần nước dùng của món mì cay 7 lever rồi đó. Ở công việc tiếp theo, bạn phân chia lượng nước sử dụng và đến ớt lever vào tùy thuộc vào cấp độ mà bạn muốn dùng nhé.

Hoàn thành với thưởng thức
Bắc nồi đất lên bếp. Cho mì cay vào nồi. Thêm cá viên, xúc xích cùng bông cải xanh. Cho nước dùng vào ngay sát ngập mì. Bỏ thêm ớt cấp độ vào. Khuấy đều. Đun sôi nghỉ ngơi lửa vừa.Nước sôi, các bạn cho mực, tôm, giết thịt bò, nấm mèo kim châm cùng với bắp cải tím thái sợi và ngò. Các bạn đậy nắp trong khi nước đang sôi với tắt bếp. Đậy nắp thêm khoảng chừng 3 phút là cần sử dụng được rồi các bạn nhé.
*
Mì cay và nóng hổi, gai mì dai dai quyện nước cần sử dụng cay cay khôn xiết kích mê say vị giác – Ảnh: Internet

2. Phương pháp nấu mì cay 7 lever kim chi thủy hải sản Hàn Quốc

2.1. Nguyên vật liệu nấu mì cay 7 lever hải sản

Mực ống: 100g
Tôm: 150g
Kim chi: 100g
Xương heo: 400g
Cá viên: khoảng tầm 100g
Mì cay Hàn Quốc: 1 – 2 gói
Nấm kim châm: 150g
Cà rốt: 1 củ
Hành boa rô: 1 cây Bột ớt: 1 – 2 thìa cafe (số lượng ít giỏi nhiều phụ thuộc vào sở thích ăn cay ít tốt nhiều)Ớt sừng, ớt xanh: 1- 2 trái (ít hay nhiều phụ thuộc vào sở thích ăn cay ít tuyệt nhiều)Gia vị khác: phân tử nêm, đường, nước mắm, muối,…
*
Nguyên liệu làm bếp mì cay 7 cung cấp độ nước hàn – Ảnh: Internet

2.2. Phương pháp nấu mì cay 7 cấp độ kim chi hải sản

2.2.1. Sơ chế nguyên liệu
Tôm sau thời điểm mua về làm cho sạch, bỏ đường chỉ black trên lưng. Rửa sạch cùng vớt ra đến ráo nước.Mực ống có tác dụng sạch, cắt khoanh hoặc miếng nhỏ vừa ăn. Trường hợp thích, bạn có thể dùng dao khía hình caro bên trên thịt mực nhằm khi chín trông bắt mắt hơn. Xương heo cọ sạch, chần sơ qua nước sôi 3 – 4 phút.Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái thành từng khoanh mỏng. Nấm kim châm bỏ rễ, rửa sạch và bóc tách thành hầu như phần nhỏ.Sả, hành boa rô rửa sạch và cắt khúc.Ớt cọ sạch, thái lát mỏng.2.2.2. đun nấu mì cay kim chi hải sản 7 cung cấp độ
Ninh xương mang nước dùng
Cho xương vào nồi. Bắc nồi lên nhà bếp và bỏ thêm 1.5l nước.Ninh sinh sống lửa vừa vào 35 – 45 phút.Sau đó lọc nước qua rây để đào thải cặn bẩn.Xay ớt
Bạn cho 1 – 2 thìa cà phê bột ớt với ớt sừng, ớt xanh thái mỏng vào sản phẩm công nghệ xay.Xay nhuyễn để thu được các thành phần hỗn hợp sánh mịn như dưới hình.
*
Các bước xay ớt – Ảnh: Internet

Với phương pháp xay ớt này, gia vị sẽ rất cay. Chúng ta có thể chọn 1 trong các 2 các loại ớt sừng hoặc ớt xanh, không duy nhất thiết buộc phải xay tất cả.

Nấu mì cay
Cho nước ninh xương ra nồi riêng. Bắc chảo lên bếp.Cho cà rốt vào nấu khoảng 5 – 10 phút tới lúc chín thì liên tục cho phần ớt xay làm việc trên vào trong nồi nước dùng.Bạn nêm nếm gia vị lại cho vừa khéo ăn. Thả cá viên vào nồi. Khuấy đều. Đun sôi thì tắt bếp.Hoàn thành với thưởng thức
Bạn sẵn sàng một nồi đất. Bắc chảo lên bếp.Cho mì vào nồi. Tiếp nối cho bông cải xanh, kim chi, nấm, hành boa rô và các loại thủy hải sản vào. Đun ngơi nghỉ lửa bé dại trong 4 phút là đủ thời hạn để mì, rau xanh và thủy sản chín.Sau thời gian trên, chúng ta tắt bếp là trải nghiệm được rồi nhé.
*
Các cách nấu mì cay 7 lever – Ảnh: Internet
*
Thành phẩm món mì cay 7 lever – Ảnh: Internet

Như vậy, Cachnau.vn vừa cùng bạn tìm hiểu cụ thể cách nấu mì cay 7 cấp độ. Thật ra món mì này cũng ko phức tạp, cầu kỳ. Điểm khác biệt quan trọng so với bí quyết nấu thông thường đó là điều chỉnh lượng ớt cấp cho độ phụ thuộc vào “ngưỡng” nạp năng lượng cay của từng người. Vị cay hít hà vừa kích say đắm khẩu vị lại ngon miệng, rất xứng danh để bỏ chút thời gian xuống bếp bạn nhé!

Món mì cay đang làm loạn trong đời sống nhà hàng của teen Việt thực sự không có gì xứng đáng chú ý, mà lại còn rất có thể gây hại.

Cay là 1 vị luôn luôn phải có trong ẩm thực, kích đam mê vị giác, khiến cho người ta tiêu hóa hơn. Ở xứ lạnh lẽo như Hàn Quốc, việc ăn uống cay cùng chế biến các món cay còn có chức năng làm ấm người, ngăn chặn lại khí hậu giá buốt.

Xem thêm: Chế độ dinh dưỡng và đặc điểm chó pitbull là chó gì, chó sục pit bull mỹ

Món mì cay hàn quốc thâm nhập vào nước ta gần một năm nay và hối hả gây sốt trong giới trẻ, đầu tiên là sinh sống TP HCM, sau đó là tp hà nội và vài đô thị khác. Các quán mì cay mọc lên như nấm. Hai chữ tín mì cay đang tung hoành ở vn là Sasin với Naga, cũng đó là tên 2 một số loại ớt được quảng bá “cay nhất rứa giới”. Máy ớt sử dụng trong mì cay Sasin là Carolina Reaper, loại các gia vị được ví cay hơn lọ xịt hơi cay của cảnh sát Mỹ. Theo thang đo độ cay Scoville, nhiều loại ớt này có độ cay từ 1,5 triệu cho 2,2 triệu scoville, trong những khi bình xịt khá cay ở mức 2 triệu. Còn các loại ớt Naga Viper cần sử dụng cho mì Naga được lai tạo nên từ 3 nhiều loại ớt cực cay.

*
Một tô mì cay bạch tuộc cấp độ 5.

Ngoài độ cay vô địch thì món mì này chẳng bao gồm gì quan trọng khiến bạn ta có thể chết mê bị tiêu diệt mệt như kimbap, canh kim chi hay bạch tuộc nướng...

Thứ mì được dùng làm nấu cho món mì cay đơn giản và dễ dàng là một số loại mì ăn uống liền gai to, dẻo được sản xuất tại việt nam theo technology Hàn Quốc, rất có thể mua dễ dàng ở những siêu thị với cái giá khoảng 60 nghìn đồng mang đến 10 vắt. Một thố mì cay nước hàn thường áp dụng một cố mì nhằm chế biến.

Nước sử dụng của mì cay Hàn Quốc hoàn toàn không nặng mùi vị gì đặc biệt, chỉ duy nhất bật lên mùi vị chua sâu cay cay giống như như canh kim chi, cơ mà lại không được ngọt và đậm đà như vậy. So với nước sử dụng của mì Tàu, mì Udon xuất xắc Ramen của Nhật Bản, thậm chí là là nước dùng của các hàng mì thổi nấu bò, tim cật, con kê tần của ta thì nước sử dụng của mì cay hàn quốc thua xa về quy trình chế biến đổi và mùi hương vị.

Các lắp thêm nguyên liệu để gia công nhân mì như bạch tuộc, tôm đồng, mực, giết thịt bò, xúc xích, bò viên, cá viên cũng bình thường. Quality tươi ngon tùy theo lựa chọn ở trong phòng hàng, mặc dù rất khó khăn để rõ ràng liệu chúng có chất lượng cao hay không bởi vị giác của fan ăn đã trở nên đánh gục vị vị cay.

Nhìn tổng quan, một thố mì cay nước hàn không nặng nề để chế biến bởi cách làm của món đồ ăn này rất đối kháng giản: Nước sử dụng chua vị kim chi, mì gói tua to, nguyên liệu làm nhân có thể mua sẵn, một ít cải bắp tím, cà rốt xắt sợi và ớt Saga hoặc Sasin bên dưới dạng bột tuyệt dạng sấy khô nguyên quả.


Khó hoàn toàn có thể đánh giá đó là một món ăn ngon, lôi kéo bởi bạn sẽ phải kungfu với độ cay quyết liệt của thố mì. Toàn bộ giác quan của người tiêu dùng khi nạp năng lượng chỉ là làm vắt nào để ăn cho xong, để giảm cơn cay sẽ hành hạ lưỡi, vòm họng, dạ dày... Mặt các bạn sẽ nóng phừng phừng, những giọt mồ hôi túa ra, nước đôi mắt nước mũi chảy ròng ròng, bữa ăn sẽ bị ngắt quãng thường xuyên để uống nước hay tìm giải pháp giảm cay. Như thế làm sao hoàn toàn có thể thưởng thức được vị ngon của thố mì dai dai, giòn sần sật, của thủy sản đậm đà, của giết bò kết hợp khéo với vị chua của kim chi…

Độ cay của thố mì được tạo thành 7 cấp cho độ: cấp cho 1 tương tự độ cay gấp 3 lần tương ớt cay Chinsu hoặc 9 thìa coffe ớt bột, mỗi cấp biện pháp nhau 3 thìa ớt, đến cung cấp 7 là nguyên 3 trái ớt khôn xiết cay thô Sasin hoặc Naga; chính vấn đề này đã kích say đắm và hấp dẫn người nạp năng lượng đến món mì cay Hàn Quốc. Còn có cấp 0 và 0,5 và cấp này cũng khiến những người có công dụng ăn cay vẫn phải nhăn mặt. Giá chỉ mỗi món ăn uống trung bình từ khoảng tầm 40 mang lại 70 ngàn đồng.

Khi ăn mì cay Hàn Quốc, đa phần thực khách ao ước kiểm tra kỹ năng ăn cay mình, nỗ lực vượt qua hầu như thách thức của nhà hàng đề ra nhằm media điệp: Tưởng núm nào, cũng thường thôi. Khía cạnh khác, ngay trong số những khách hàng cũng đều có sự thử thách lẫn nhau, minh chứng mình ăn cay hơn các bạn bè…

Mì cay nước hàn gây sốt rất có thể lý giải bởi sự tác động từ trào lưu độ ẩm thực khởi nguồn từ làn sóng điện ảnh Hàn Quốc và K-Pop, thêm vào đó sự mớ lạ và độc đáo và tính thách thức. Sự khôn ngoan của không ít người đem món mì cay hàn quốc vào vn là hiểu biết tư tưởng “chuộng Hàn” của người việt và tính hiếu win của thanh niên. Nhờ đó, họ quảng bá được đường nét riêng của nhà hàng siêu thị Hàn Quốc, bên cạnh đó vẫn tìm tiền tốt.

Tuy nhiên, có một lời răn dạy với thực khách Việt. Đừng liều mình thử thách với mì cay hàn quốc nếu có sự việc với bao tử và mặt đường tiêu hóa. Vị khi ăn cay vượt mức khung hình không chịu được đang dẫn tới vấn đề náo loạn tiêu hóa hoặc liên quan đến dạ dày. Và hãy chuẩn bị nhiều khăn tay khi ăn mì cay, bởi các bạn sẽ khóc nước mắt, nước mũi nhòe nhoẹt bởi ớt nhiều hơn thế khóc vì bệnh máu trắng của một bạn nữ diễn viên vào thiên tình kiều diễm của phim Hàn Quốc./.