Cách có tác dụng kem chuối xay mượt mịn, to ngậy hấp dẫn, giải nhiệt mùa hè được rất nhiều người yêu thích. Ví như bạn không biết cách làm món kem ngon mồm này, đừng quăng quật qua nội dung bài viết sau nhé!

1. Vật liệu làm kem chuối xay bằng máy xay sinh tố

*

- 4 quả chuối tiêu

- 30g bơ đậu phộng

- 10g bột cacao

- Hạt đậu phộng trang trí

- Sữa tươi (nếu thích)

- Dụng cụ: Khuôn làm cho kem, thiết bị xay sinh tố,...

Bạn đang xem: Cách làm kem chuối xay

2. Phương pháp làm kem chuối xay bằng máy xay sinh tố

Bước 1: Sơ chế chuối

- cùng với chuối tiêu, bạn nên chọn lựa những quả chuối chín hơi mềm sau đó tách bóc sạch vỏ chuối rồi thái thành những khoanh nhỏ dại có độ dày khoảng 1cm.

*

- sau thời điểm cắt xong, bạn cho toàn thể chuối vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 1 giờ đồng hồ đeo tay để những miếng chuối có thể đông cứng lại.

Bước 2: Xay kem chuối

- các bạn cho cục bộ chuối vẫn đông cứng vào máy xay sinh tố cùng xay cho thật nhuyễn. Cơ hội đầu, bạn sẽ trông thấy chuối chỉ nát vụn nhưng mà không được nhuyễn đều.

*

- chúng ta nên dùng máy xay có chức năng xay thịt để xay mang đến dễ và mang đến thêm một chút sữa tươi vào cối xay để rất có thể xay nát thuận lợi hơn. Thời gian này, chúng ta dùng thìa vét quanh thành cối xay để hỗn hợp có thể trộn hầu hết hơn nhé.

- Xay được một dịp sau, chuối bắt đầu nhuyễn và trông như whipped cream (kem tươi).

*

- Đểcách làm cho kem chuối xay thành công vàtạo được hương vị béo với thơm cho kem, các bạn cho thêm 2 thìa bột canh bơ hạt lạc vào và tiếp tục xay cho đến khi các thành phần hỗn hợp thật mịn.

*

- Tiếp đến, chúng ta cho thêm 2 thìa cà phê bột cacao vào cối cùng xay thêm 1 lúc để cacao có thể hòa các vào lếu láo hợp.

*

Bước 3: làm đông kem

- Để món kem ngon hơn và chúng ta có thể múc kem ra thành đầy đủ viên kem hấp dẫn, hãy cho các thành phần hỗn hợp kem chuối vào vỏ hộp nhựa và cất vào ngăn đá tủ lạnh mang lại kem được đông cứng lại (khoảng 2-3 tiếng).

- không tính ra, chúng ta cũng có thể rải vài hạt lạc rang lên kem để tăng mùi hương vị.

*

Với cách làm cho kem chuối xay mềm mịn, bự ngậy hấp dẫn, giải nhiệt ngày hè trên đây, chúc bạn triển khai thành công và bao gồm những bữa ăn ngon miệng.

Có không hề ít cách có tác dụng kem chuối như: kem chuối ca cao, kem chuối với mít, kem chuối dừa, kem chuối đậu xanh… nếu như bạn là tín đồ vật của món tráng miệng này, cách có tác dụng kem chuối ngon của dạy Pha Chế Á Âu (DPCAAu) để giúp bạn tự làm kem tại nhà để thưởng thức ngẫu nhiên lúc nào.

*

Kem chuối là những món ngón yêu thích của đa số gia đình

Kem chuối không những là món ăn uống vặt ngon mà lại còn có không ít lợi ích đối với sức khỏe dựa vào sử dụng các nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên. Món kem này được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là các em nhỏ. Cách làm kem chuối dễ dàng và đơn giản dưới đây để giúp bạn dễ dàng thực hiện thành công xuất sắc món ăn uống vặt thơm ngon để chiêu đãi gia đình hoặc bổ sung vào thực đơn shop để khiếp doanh.


Mục Lục

Cách làm cho Kem Chuối Hộp
Tham khảo nhanh các cách có tác dụng kem chuối ngon, đơn giản dễ dàng khác

Nguyên Liệu làm Kem Chuối


10 trái chuối chín400ml nước cốt dừa200gr dừa nạo50ml sữa đặc40gr bột năng50gr lạc (đậu phộng)Muối, đường
Dụng cụ: nồi, bếp, vỏ hộp đựng kem, dao…
Pha Chế Đặc Biệt
Tìm đọc Ngay
Khóa học Barista
Tìm gọi Ngay
Khóa học tập Bartender
Tìm phát âm Ngay
Khóa học tập Kem Ý
Tìm phát âm Ngay
Khởi Sự sale Nhà mặt hàng - Cafe
Tìm đọc Ngay
Nghiệp Vụ Bar Trưởng
Tìm gọi Ngay

Cách lựa chọn Chuối Ngon Để làm cho Kem

Để tuyển chọn được chuối chín tự nhiên, mùi vị mềm, ngọt, ngon, không ngâm hóa chất, chúng ta hãy chú ý những điểm sau:

Chọn nải chuối chín không đa số màu, có quả xanh trái vàng. Không hãy lựa chọn những quả chín quà đẹp mắt, bởi hoàn toàn có thể đã tẩm hóa chất.Những trái chuối bao gồm chấm màu black (dân gian call là trứng cuốc), vỏ chuối nhăn, da màu vàng gồm chấm hồng, trên vỏ thi thoảng bao gồm vạch màu đen là chuối ngon.Nải chín thoải mái và tự nhiên sẽ chín những cả cuống, thân quả chuối. Giả dụ quả đá quý ruộm cơ mà cuống, đầu ngọn còn xanh là chuối chín ép.Chuối chín cây sẽ sở hữu được mùi với vị ngọt tự nhiên, mượt đều. Ngược lại, chuối tẩm chất hóa học khi ăn sẽ sở hữu vị chát cùng cứng sượng, bao gồm vị hơi chua.Nếu cẩn trọng hơn, bạn có thể mua chuối còn xanh, quả căng bóng, đặt nơi thoáng mát để chín tự nhiên ăn sẽ bình an cho sức khỏe.Khi làm cho kem, bạn chọn nhiều loại chuối vừa chín tới tới. Chuối không chín sẽ khiến cho món kem bị chát hoặc vượt chín sẽ thiếu độ ngọt.

*

Chọn đông đảo quả chuối chín cho tới để tạo thành vị ngọt của món kem. Ảnh: Internet

Cách làm cho Kem Chuối Hộp

Rang Lạc

Cho lạc vào chảo, thêm một không nhiều muối cùng rang cùng với lửa bé dại cho cho đến khi vỏ vàng, nứt ra là được. Bạn tránh việc rang với lửa quá to sẽ dễ dẫn đến cháy. Sau đó tách bóc vỏ lạc và giã nát.

Nấu Nước Cốt Dừa

Rót nước dừa vào nồi, để trên bếp, đun sôi và thêm sữa đặc, đường, muối hạt vào láo lếu hợp. Khuấy đều các thành phần hỗn hợp cho mặt đường tan. Tiếp theo, chúng ta hòa tan bột năng để tạo độ sánh với nước rồi rưới thư thả vào tất cả hổn hợp nước cốt dừa, vừa rưới vừa khuấy cho đến khi nước cốt dừa kết lại thì tắt bếp.

Xem thêm: 100 bài hát đám cưới hay của 3 miền bắc, top 24 bài hát cho đám cưới hay và lãng mạn

Thực Hiện có tác dụng Kem

Chuối chín lột gọt vỏ rồi đến từng quả vào túi nilon và đặt trên mặt thớt, cần sử dụng dao hoặc chày cán qua để ép đến quả chuối mỏng dính và dẹp. Chúng ta cũng có thể đặt que kem vào giữa đúng thật hình bên dưới.

*

Cán chuối dẹp nhằm kem chuối cấp tốc đông. Ảnh: Internet

Bước tiếp theo, chúng ta rưới các thành phần hỗn hợp sữa, nước dừa lên mặt phẳng quả chuối, rắc dừa bào sợi với một ít lạc rang phủ khắp bề mặt chuối, làm giống như với mặt còn sót lại của trái chuối.

*

Lần lượt chan nước cốt dừa, thêm dừa nạo cùng lạc rang lên cùng bề mặt quả chuối. Ảnh: Internet

Làm Đông Kem

Cuối cùng, các bạn cho bịch kem vào hộp để vậy định, đậy kín nắp vào chống đông tủ giá từ 4 – 6 tiếng.

Hoàn Thành và Thưởng Thức

Khi ăn, chúng ta lấy kem chuối ra ngoài, gỡ bỏ túi nilon là có thể mời những người hưởng thụ món nạp năng lượng vặt yêu thích.

*

Bạn tất cả ngay kem chuối thơm ngon chỉ sau vài giờ đồng hồ thực hiện. Ảnh: Internet

Tham khảo nhanh các cách có tác dụng kem chuối ngon, đơn giản và dễ dàng khác

Cách làm kem chuối bịch/ bởi que

Cho vào nồi 200ml nước cốt dừa, 100ml sữa tươi không đường, 80g sữa đặc, 20g bột bắp, khuấy phần đa rồi bắc lên phòng bếp nấu. Khi tất cả hổn hợp sôi thì tắt bếp, cho 100ml whipping cream vào, khuấy cho các thành phần hỗn hợp hòa quyện.Đợi nồi nước cốt sữa dừa nguội, tiếp tục cho một hộp sữa chua không con đường vào khuấy cùng.Chuối lột vỏ, cho vô túi nilon đã rọc một mặt đường theo chiều dọc, dùng thớt xay nhẹ để làm dẹt chuối.Rưới đều hỗn hợp sữa dừa, dừa nạo sợi và đậu phộng rang lên hai mặt phẳng chuối. Xếp bịch chuối vào vỏ hộp rồi đặt vào tủ lạnh. Ngoại trừ ra, bạn cũng có thể sử dụng khuôn kem để sản xuất hình cho kem chuối thêm đẹp mắt mắt.

*

Nhìn thành phẩm sẽ giống món kem tuổi thơ không nào. Ảnh: Internet

Cách làm kem chuối xay bằng máy xay

Dùng 4 trái chuối chín, lột vỏ rồi bổ thành những khoanh tròn bao gồm độ dày khoảng 1cm.Cho chuối đã cắt vào hộp, đậy kín rồi đặt vào chống đá tủ lạnh khoảng 1 giờ để các miếng chuối đông cứng lại.Lấy chuối trong tủ lạnh ra, cho vô máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Trong quy trình xay, thêm vào trong 1 ít sữa tươi nhằm vừa tăng vị thơm ngậy cho món kem lại vừa góp chuối được xay nát dễ ợt hơn.Tiếp tục nếm nếm thêm 30g bơ hạt đậu phộng vào với xay cho đến khi hỗn hợp thật mịn.Cuối cùng, bỏ thêm 10g bột cacao vào cối xay, xay thêm một thời gian nữa để cacao được trộn số đông vào láo hợp.Cho hỗn hợp kem chuối vào hộp, bảo vệ trong phòng đá tủ lạnh, đợi đến lúc kem đông cứng lại rồi hãy hưởng thụ nhé.

Cách làm kem chuối trái cây

Cho 200ml nước cốt dừa và 2 thìa canh đường vào nồi, bắc lên phòng bếp đun với lửa vừa. Tiếp đến, mang lại 3 muỗng nhỏ canh sữa quánh vào và khuấy đều, thêm một không nhiều muối mang lại đậm vị.Khi các thành phần hỗn hợp sôi thì cho 1 muỗng cafe bột năng vẫn hòa chảy với nước vào để sản xuất độ sánh rồi tắt bếp. Đợi khá nguội thì bỏ vô 220ml sữa tươi ko đường. Sau 15 phút cho tiếp tục 2 vỏ hộp sữa chua vào cùng và khuấy đều.Chuẩn bị 8 trái chuối lột vỏ, giảm lát. Các loại hoa quả bơ, mít, dâu tây, kiwi… cũng thái theo từng lát hoặc cắt sợi tùy thích.Đợi hỗn hợp nước cốt dừa nguội, cho 1 lớp nước dừa tươi vào hộp rồi xếp một tờ chuối thuộc trái cây, rắc hạt đậu phộng rang cùng dừa tua lên trên. Tiếp tục đổ nước cốt dừa với một lớp hoa quả hỗn hợp, làm cho tới khi không còn nguyên liệu. Lưu ý: lớp trên thuộc là trái cây, nước cốt dừa, đậu phộng và dừa sợi.Cuối cùng che nắp hộp lại, đặt vào tủ rét mướt và đợi kem đông cứng lại. Khi thưởng thức bạn cần sử dụng dao cắt thành từng miếng nhỏ.

*

Sử dụng bất kể loại trái cây nào mà lại bạn hâm mộ để món kem thêm nhiều hương vị và vitamin. Ảnh: Internet

Cách có tác dụng kem chuối mít

Trộn hầu như 180g sữa đặc, 160ml nước cốt dừa và 2 hộp sữa chua vào nồi. Tiếp đến bắc lên nhà bếp nấu cùng với lửa vừa, khuấy nhẹ tay cho đến lúc sôi lăn tăn thì tắt bếp.Xếp chuối cắt lát, mít với dừa nạo tua vào khuôn, đổ các thành phần hỗn hợp sữa đặc, sữa chua, nước cốt dừa sẽ nguội vào. Cứ xếp từng lớp và đổ các thành phần hỗn hợp sữa dừa thành 2 – 3 tầng. Lớp trên thuộc rắc lạc rang lên trên.Cấp đông trường đoản cú 10 – 12 tiếng, sau đó lấy kem ra, cắt miếng vừa nạp năng lượng và thưởng thức.

*

Cách làm kem chuối mít siêu ngon mát lạnh, xua tan nắng nóng. Ảnh: Internet

Cách làm kem chuối sữa chua sữa đặc

5 quả chuối chín lột vỏ, chẻ dọc đôi thân quả thành 3 lát.Cho 2 hộp sữa chua, 200ml sữa đặc, 200ml nước cốt dừa vào trong 1 tô lớn, khuấy đều.Lấy một hộp nhựa đã chuẩn chỉnh bị, xếp chuối vào. Múc 1 muôi/vá tất cả hổn hợp sữa vào hộp, nghiêng mang lại đều, xếp một lớp chuối rồi rắc hạt đậu phộng rang và dừa nạo lên. Lặp lại cho tới khi không còn nguyên liệu.Cho hộp kem vào ngăn đá tủ lạnh từ 5 – 8 tiếng, trước khi ăn lấy hộp xem để xuống chống mát 1/2 tiếng cho kem mềm đang dễ giảm và ăn ngon hơn.

*

Ai ăn cũng trở nên thích nếu như khách hàng tự tay trổ tài làm ra mẻ kem mát giá ngon tốt này. Ảnh: Internet

Yêu ước Thành Phẩm Kem Chuối

Phần kem chuối tự làm cứng vừa phải, ko đông đá.Hương vị vừa miệng, không thật ngọt.Sữa dừa không bị chảy ra ngoài.

Ăn nhiều Kem Chuối Có tốt Không?

Với nguyên liệu đó là chuối, món kem này cung ứng một lượng lớn các vitamin và dưỡng chất cho cơ thể. Cầm thể, tác dụng của chuối với sức mạnh như sau:

Một quả chuối chứa 3.5gr chất xơ, chiếm hơn 10% hóa học xơ nhưng một người trưởng thành cần mỗi ngày. Lượng chất xơ nếu như được hỗ trợ đầy đầy đủ sẽ đem lại rất nhiều ích lợi như giảm nguy hại mắc bệnh về tim mạch, tiểu mặt đường và chứng táo khuyết bón.

Chuối còn chứa lượng chất kali lớn, một trái chuối rất có thể chứa 487mg kali giúp cung ứng 10% nhu yếu kali hàng ngày cho khung người để tăng cường sức khỏe khoắn tim mạch, tăng tốc chuyển hóa carbohydrate.

Chuối cũng chính là nguồn cung ứng một số các vitamin như: vi-ta-min C với B6, mangan. Chuối chứa dồi dào hóa học chống oxi hóa hoàn toàn có thể giúp phòng ngừa ung thư, làm cho giảm nguy cơ bệnh tim, giúp lốt thương cấp tốc lành. Vitamin B6 vào chuối là chất rất quan trọng trong quy trình chuyển hóa protein. Mangan được bổ sung xử lý carbohydrate, chất mập và protein vào cơ thể.

*

Trong chuối nhiều kali tốt nhất có thể cho tim mạch và có tác dụng săn cứng cáp cơ bắp. Ảnh: Internet

Bên cạnh chuối, những loại nguyên vật liệu khác như sữa đặc, nước dừa cũng cung ứng năng lượng cho cơ thể. Vào 100gr kem chuối có chứa khoảng: 2.4gr protein, 5.3gr mỡ, 17.3gr đường, vitamin A, B2, E và một số trong những nguyên tố vi lượng khác ví như kẽm, kali…

Kem Chuối Để Được Bao Lâu? Cách bảo quản Kem Chuối

Kem chuối từ làm tại nhà nên không cất chất bảo quản. Bởi vậy, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, kem chuối sau thời điểm làm đông nên thực hiện hết trong vòng 1 tuần. Mặc dù được bảo vệ trong phòng đông của tủ lạnh tuy vậy nếu thời gian bảo vệ quá lâu, dinh dưỡng trong chuối sẽ ảnh hưởng tiêu hao, biến đổi hay thậm chí là thay đổi chất.

Cách bảo vệ kem chuối khá đơn giản, bạn cần đặt kem ở 1 ngăn riêng rẽ biệt, không pha trộn với làm thịt cá tươi sống để tránh bị ám mùi cùng nhiễm khuẩn. Với kem chuối bịch, chúng ta nên cho toàn bộ vào vỏ hộp nhựa có nắp đậy đậy kín trước khi cho vô tủ lạnh.

Giờ thì bạn nhanh tay học ngay cách làm kem chuối tận nơi để bồi dưỡng cho phiên bản thân với gia đình. Trong khi bạn bao gồm thể đọc thêm cách làm cho kem Tràng chi phí để bổ sung vào thực đơn.

Đừng quên tìm hiểu thêm các công thức làm kem khác tại DPCAAu và đk tư vấn khóa huấn luyện làm kem ở form yêu cầu bốn vấn phía bên dưới bài bạn nhé!